使用冰箱四大誤區(qū)

發(fā)表時間： 2010-07-12 10:10 來源：平臺管理 　　

1.將牛奶和雞蛋放在冰箱門的置物架上。多數(shù)冰箱門上都設(shè)計了專門用來放雞蛋的位置,但這是冰箱最熱的部分,根本不該放容易壞掉的食品。只有不易變質(zhì)的食品,如沙拉醬、番茄醬、飲料等才可放在冰箱門的置物架上。

2.生肉放在擱架最上層。生肉打開后沒用完,又用保鮮膜包好放回去,這樣做,很容易因?yàn)闆]有包好而導(dǎo)致血水流出,讓冰箱下層的食物受到污染。若是滴到準(zhǔn)備生吃的蔬菜上,還會引發(fā)食物中毒。

3.蘋果和其他食物放在一起。蘋果會釋放出乙烯,這種氣體會造成周圍其他蔬果類食物干癟、變質(zhì)。應(yīng)該用塑膠袋或保鮮盒將蘋果密封,這樣才能延長冰箱內(nèi)其他冷藏食品的食用期限。

4.液體灑在擱架上,不擦干。這會讓你的冰箱變成細(xì)菌滋生的溫床。除了保持冰箱架子的干爽外,吃剩的食品也要盡量用保鮮膜封好,或是倒進(jìn)密封容器,以防食物變干或液體外流。

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